9月2日上午，按照省教育厅统一部署，后勤服务集团在郑东校区一餐厅广场举行了食品安全宣传周启动仪式，后勤餐饮管理人员、餐饮服务人员、商业街商户代表、校伙委会学生代表等参加启动仪式。

学校是一个人员密集性场所，食品安全工作更是责任重大。后勤服务集团总经理王涛进行了现场动员，强调食品安全关系每个公民的身心健康和生命安全，是一项长期而艰巨的任务。仪式倡议师生要认真学习食品安全知识，提升食品安全意识，增强自我保护能力。校伙委会要充分发挥联系师生的纽带作用，加强沟通，主动作为，当好学校食品安全的宣传员、监督员。学校要加强食品安全监督监管，主动接受师生和社会监督，落实“四个最严”要求，切实保障师生“舌尖上的安全”。餐饮企业代表们表示，只有确保食品安全，企业才能赢得消费者的信任，实现可持续发展，并纷纷承诺，将严格遵守食品安全法律法规，以优质的产品回馈消费者。

食品安全宣传周启动仪式，标志着一场全民参与的食品安全保卫战正式打响。在接下来的一周里，将有食堂开放日、守护食品安全签约仪式、食品安全知识有奖问答、倡导“光盘行动”等一系列丰富多彩的活动，宣传食品安全知识，营造人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。