在新学期开始之际，为确保我院食堂食品卫生及消防安全，保障师生身体健康及人身安全，8月29日，学院总务处谢婉霞书记、保卫处长党海宽带领食堂检查员、管理员、宣传员、及食堂承包负责人，对学院一食堂、回民食堂的食品安全、卫生防疫、消防安全进行了全面深入地检查。

检查小组深入到各食堂操作间、配菜间、库房等，从食品安全责任制建立情况、餐饮服务许可证、环境卫生情况、从业人员健康证、身份证的落实情况、餐具清洗消毒情况、加工制作管理制度落实情况、宣传教育、消防设施等方面对各食堂进行全面细致的检查。对潜在的食品安全隐患做到早发现、早预防、早处理。在检查过程中，检查小组对卫生安全防疫细节极其重视，强调生熟食品分柜存放、菜品留样24小时制度，以确保大家放心食用。

同时，检查组要求各食堂对已坏的设施设备要做到及时维修、清理和更换，并强调各食堂一定要严格按照食品卫生工作条例的规定认真做好食品卫生安全工作，保证师生吃上放心、可口的饭菜，保障师生的身心健康，维护好学院的安全稳定。总务处谢婉霞书记表示会加强与食堂承包人与师生之间的沟通，了解师生所需，真正满足师生餐饮需要，并保证师生饮食卫生安全，切实为广大师生服务,为迎接新生的到来做好准备。

（供稿：总务 图/文 王闻一）